选择可靠的香港服务器公司是一个重要的决策，以下是一些关键因素：

1. 服务器性能：优秀的服务器性能是首要考虑因素，包括CPU、内存、硬盘空间等硬件配置，以及网络带宽和IP地址数量等。高性能的服务器能够确保网站稳定运行，提升用户体验。

2. 数据中心稳定性：数据中心的稳定性直接关系到服务器的可靠性。选择香港服务器公司时，需了解其数据中心的基础设施、电力供应、冷却系统等信息，确保提供稳定的运行环境。

3. 技术支持：良好的技术支持是保证服务器正常运行的关键。选择香港服务器公司时，要考察其技术支持团队的专业水平和响应速度，了解是否提供24小时在线技术支持，以便在遇到问题时能够及时解决。

4. 价格：价格是选择服务器公司时的一个重要考虑因素。需对比多家公司的报价，了解其价格体系和优惠政策。然而，过分追求低价可能会影响服务器性能和服务质量，需综合考虑性价比。

5. 服务条款：仔细阅读服务条款，了解公司对服务器的管理和维护规定，以及在出现问题时的处理方式。还要了解公司的退款政策和合同期限等信息，以便在需要时能够及时处理。

6. 信誉和口碑：了解香港服务器公司在业界的信誉和口碑，可通过查看客户评价、咨询业内人士等方式了解其服务质量和客户满意度。选择口碑良好的公司可降低服务器问题的风险。

7. 安全性：服务器的安全性是保障网站正常运行的重要条件。在选择香港服务器公司时，要了解其安全措施，如防火墙、DDoS防护等。同时，了解是否提供数据备份和恢复服务，以防数据丢失。

8. 扩展性：随着业务的发展，可能需要对服务器进行升级或扩展。选择香港服务器公司时，要了解其服务器的扩展性，如是否支持硬件升级和提供灵活的资源配置等。

9. 服务范围：不同香港服务器公司可能提供的服务范围不同，如域名注册、网站建设、网站优化等。根据自身需求选择提供合适服务范围的公司。

10. 售后服务：良好的售后服务是保障服务器正常运行的重要环节。在选择香港服务器公司时，了解其售后服务政策，如是否提供免费试用期、是否提供免费迁移服务等。

以上是选择可靠的香港服务器公司的关键因素，希望对您有所帮助。